«В ГОСТИ К КРЫМСКИМ ТАТАРАМ» 5 дней/4 ночи

Декабрь (время спа-центров, и самых красивых штормов), воздух до + 20,

море до +12: 30.11-04.12; 07.12-11.12; 14.12-18.12; 21.12-25.12;

Январь 2019 (вставай на лыжи, бери купальник для плавания в бассейнах с подогревом морской воды), воздух до +20, открытое море до + 10:

11.01-15.01 (Старый Новый Год); 18.01-22.01 (Крещение); 25.01-29.01;

Февраль 2019 (цветет миндаль и подснежники), воздух до +20, море до +8:

1.02-05.02; 8.02-12.02; 15.02-19.02 (Масленица);

Март (цветет алыча и абрикос), воздух до +25, море до +10:

03.03-07.03; 17.03-21.03; 24.03-28.03;

Апрель (цветут тюльпаны и сирень, вишни и персики), воздух до + 25,

море до +15: 31.03- 04.04, 07.04-11.04 (Пасха); 14.04-18.04; 21.04-25.04;

Май (цветут маковые и ромашковые поля, сезон клубники), воздух до +30,

море до +21: 11.05-15.05; 18.05-22.05; 25.05-29.05;

Октябрь (сбор винограда, устричные сезоны), воздух до +30, море до +21:

05.10-09.10; 12.10-16.10; 19.10-23.10; 26.10-30.10;

Ноябрь (золотая осень, бал хризантем), воздух до +25, море до +18:

09.11.-13.11; 16.11-20.11; 23.11-27.11

23 Февраля: 23.02-27.02.2018;

8 Марта: 08-12.03.2018;

Майские каникулы: 28.04-02.05; 02.05.-06.05, 06.05-10.05

Июнь (цветет шалфей и лаванда, сезон черешни), воздух до +35, море до +23:

01.06-05.06; 09.06-13.06 (День России); 15.06-19.06; 22.06-26.06.2018;

Сентябрь (самое здоровое море, много рыбы и морепродуктов) воздух до +35,

море до +25: 31.08-04.09; 07.09-11.09; 14.09-18.09; 21.09-25.09; 28.09-02.10;

Ноябрьские праздники 2017: 02.11-06.11

Июль (абрикосовый и персиковый сезон, море фосфорится), воздух до +35, море до +25: 29.06-03.07; 06.07-10.07; 14.07-18.07;  20.07-24.07; 28.07-1.08;

Август (сезон инжира и винограда, время звездопадов), воздух до + 35,

море до +27: 03.08-07.08; 10.08-14.08; 17.08-21.08; 24.08-28.08;

Новый год и Рождество 2019:

29.12.2018-02.01.2019, 31.12.2018-04.01.2019, 02.01-06.01.2019, 04.01-08.01.2019

1 день

До 11:00 Прибытие в аэропорт Симферополя.
Встреча с представителем принимающей компании «Мир прекрасен!».

11:30 Выезд из аэропорта.
Трансфер в Старый Крым (ранее Эски-Къырым), где нас ждут несколько интереснейших объектов. Развалины караван-сарая на окраине Старого Крыма напоминают об ордынских временах, когда этот город был важным торговым перекрестком между Азией и Европой. Мечеть Хана Узбека — самая древняя из всех сохранившихся в Крыму. Она была построена в 1314 году во времена правления Мохаммед Узбек Хана. Именно он объявил Ислам единственной государственной религией на золотоордынской территории и внедрил его во все сферы жизни. Это была эпоха наивысшего могущества и культурного расцвета Золотой Орды. Одним из ее центров стал Старый Крым с его мечетью. Здание храма — аскетичное и строгое, но при этом обладает особой красотой и величием. Куршун джами – еще один памятник ордынской поры – была выстроена знатной дамой Бай-Буглы-Хатун, которая основала в 14 веке знаменитое старокрымское медресе — старинный центр образования в Крыму. Куршун-Джами или Свинцовая мечеть менее известна чем Узбек джами или мечеть Бейбарса, но также находится в Старом Крыму. Музей этнографии крымских татар  располагается в старинном доме типичной крымскотатарской архитектуры. Выставленные здесь предметы – это семейные реликвии крымских татар.

Трансфер в Белогорск. Обед в этнокомплексе «Ак-Кая».
Здесь есть старинная крымскотатарская ручная мельница. Посетители чебуречной могут самостоятельно перемолоть пшеницу в муку, из которой потом приготовят чебуреки. Чебуреки и янтыхи подаются в саабах – специальной керамической посуде, изготовленной для этих блюд. Идея создания памятника чебуреку — национальному крымскотатарскому блюду,  принадлежит известному искусствоведу, руководителю проекта «Крымский стиль» Мамуту Чурлу и бизнесмену, меценату Ресулю Велиляеву.
Обзорная экскурсия по Белогорску (ранее Коросувбазару)с посещением выставки коллекции Певата Зети в Краеведческом музее  Белогорска, и мастеркласса по древнему крымско-татарскому промыслу. Полюбуемся красотой новой соборной мечети Джума-Джами и побываем в месте силы – на вершине скалы Ак-кая.

Трансфер в Бахчисарай.

19:00 Размещение в отеле в Бахчисарае. Ужин в этно-кафе. Свободное время.

2 день

8:00-10:00 Завтрак в отеле.

10:00-18:00 Когда-то здесь жили властители Крымского ханства, превратившие Бахчисарай в свою столицу и создавшиe дворец – шедевр восточной архитектуры XVI века. Название этого старого крымского города переводится с крымскотатарского как «сад-дворец», или «дворец, окружённый садами». На этой земле стоят исторические памятники мирового значения, многие из которых ещё ждут своих исследователей. Пережив столетия, полные бурными историческими событиями, сегодня Бахчисарай – тихий и мирный уголок, куда устремляются туристы, чтобы увидеть уникальную архитектуру города-сада и полюбоваться прекрасными пейзажами. Здесь все проникнуто духом старины и камня: и таинственные пещерные города Чуфут-Кале и Тепе-Кермен, мавзолеи, и средневековые улочки старого города.
Символ крымскотатарского Крыма – резиденция ханов в Бахчисарае. Построенный в XVIвеке Ханский дворец — единственный в мире образец крымскотатарской дворцовой архитектуры. Расписанные стены и мощеный двор все еще хранят память об удивительных временах Крымского ханства. Хоть раз в жизни здесь обязательно должен побывать каждый крымчанин и гость полуострова.
Зынджырлы медресе — это поистине храм науки. Один из первых исламских университетов на территории Восточной Европы и Евразии – в Бахчисарае сохранился до наших дней. Его возвел Менгли I Герай в 1500 году. Хан велел повесить над входом кованую цепь. Первым, войдя в эти двери, хан склонил голову под цепью в знак уважения науке. Выпускники Зынджырлы медресе занимали высокие посты по всему миру, а их труды используются в научных кругах и поныне.
Обязательно посетим исторический музей «Ларишес», в котором представлена уникальная коллекция раритетов по истории Крыма и Крымского ханства. Коллекция начала формироваться в 2004 г. во Франции. В настоящее время она насчитывает более 1,5 тыс. оригиналов ценнейших экспонатов XII-XX вв., приобретенных основателем музея Гуливером Альтиным в 35-ти странах мира.
Кофейня Дегирмен с макетом древнего Бахчисарая.  Здесь вам поведают историю о том, чего уже нет возможности увидеть и о том, что сейчас напоминает о богатом прошлом этого края.  Но нельзя уйти из Дегирмена, не отведав настоящего крымского кофе в сопровождении талантливого танца крымско-татарской красавицы под национальную музыку. Кофейные традиции всегда были почитаемы крымско-татарским народом. С этим напитком связано множество традиций, рассказов и преданий. Но главной его особенностью было то, что кофе всегда был признаком благополучия в семье и свидетельствовал о гостеприимстве крымских татар.
Мастерская «Уста» принадлежит известному крымскотатарскому ювелиру Айдеру Асанову. О его удивительных утонченных украшениях мечтает каждая крымская татарка. Посетители мастерской могут понаблюдать за работой мастеров и попробовать свои силы в ремесле филиграни.
В завершении этого дня мы Вас пригласим на  крымско-татарское застолье с дегустацией крымских вин и участием в шоу «Свадьба в Бахчисарае» в этно-комплексе «Гузель».

18:00 Возвращение в отель в Бахчисарае. Свободное время. Ужин.

3 день

8:00-10:00 Завтрак в отеле. Освобождение номеров.
Домик на улице Островского в Бахчисарае, напротив Ханского дворца давно прославился. Здесь снимались художественные фильмы «Татарский триптих» и «Хайтарма». А совсем недавно здесь официально открылся этнокомплекс Дервиш эви. Это сохранившийся с давних времен крымскотатарский дом. Его нынешние владельцы воссоздали интерьеры и быт крымских татар XIX века. Здесь как будто остановилось время. Девушки носят воду в медных кувшинах, женщины готовят еду в традиционной печке, и вся семья собирается на обед за низеньким круглым столиком. Фотосессия от профессионального фотографа (по желанию, за доп. плату).

Обед в любимом ресторане многих гостей Бахчисарая «Караван-сарай Салачик».
Крым мультинационален, край пересечения различных религий. Это делает его одним из мест силы на планете Земля. Крымские татары живут в мире и согласии с соседними культурами. Экскурсия в пещерный город Чуфут-Кале с посещением скального Свято-Успенского монастыря.

Трансфер в Евпаторию.
Ужин в ресторане «Джеваль». Расположившись в сердце Старого города, на исторической площади Одун-базар, в 5 минутах ходьбы от моря , это место сочетает в себе национальные традиции, комфорт и особенный  подход к каждому гостю. Здесь рождается неповторимая атмосфера гармонии, умиротворения и восточного гостеприимства.

18:00 Заселение в отель в Евпатории. Свободное время. Ужин.

4 день

8:00-10:00 Завтрак в отеле.

10:00-18:00 С экскурсии в .музей, расположенный на третьем этаже крепостных ворот «Одун-Базар къапусы», начинается маршрут «Малый Иерусалим» — гордость Евпатории. Он познакомит Вас со средневековым периодом истории города – когда Кезлев был важнейшим портом Крымского ханства.  Этот музей по праву можно считать настоящей изюминкой Евпатории.Основным экспонатом музея  стал уникальный макет Кезлевской крепости, воссоздающий город с точностью до каждого дома. Два года историки и дизайнеры создавали его на основе старинных карт, и сегодня по своим размерам (5 на 9 метров), является крупнейшим в Крыму. Приятным сюрпризом для туристов становится начало экскурсии, когда благодаря игре света и звука макет… «оживает», и утренний Кезлев просыпается на глазах экскурсантов с первыми лучами восходящего солнца.
Но не будем нарушать интригу, лучше увидеть все это своими глазами. А помимо макета Кезлева,  гостей также ожидает карта Крымского ханства и этногенеалогическое древо крымских татар, позволяющие узнать, в каком государстве находился этот город , и как сформировался народ, населявший его. Интересна этнографическая коллекция предметов быта, одежды и традиционных изделий ремесел крымских татар, а завершает экскурсию песочная анимация в музыкальном сопровождении.
На втором этаже крепостных ворот «Одун-базар къапусы» расположилась кофейня, дизайн которой выдержан в крымскотатарском стиле.
В кофейне «Кезлев къавеси» (Кезлевская кофейня) предлагаются 15 разновидностей кофе, которые различаются по сортам, произрастающим в различных регионах мира, и особым рецептам. Их спектр представлен от брендового кофе по-кезлевски и кофе по-султански до самого дорогого кофе в мире — кофе Лювак (Coffee Luwak). Среди кофейных ароматов любители чайных церемоний могут насладиться изысканными элитными сортами чая. Здесь  вы попробуете чай, навеянный запахами степи – «чёль-чай», чай с соцветиями и кусочками засушенных горных ягод – «дагъ-чай» и даже экзотический чай степняков — с перцем, солью и молоком – «кыпчакский чай». Кроме того, здесь можно полакомиться большим разнообразием сладостей, приготовленных по старинным национальным рецептам: вы сможете попробовать татарскую пахлаву, сладкое кобете, свадебный янтыкъ и песочное къурабие.
Стоит лишь покинуть стены музея, как услышишь призыв муэдзина к молитве. Хан-Джами — главная мечеть города. Самая большая и величественная мечеть Крыма была заложена в Кезлеве в 1552г. при хане Девлете I Герае. Евпаторийская мечеть  — архитектурный памятник эпохи Возрождения мусульманского зодчества на северо-западе Крымского полуострова. Это одно из первых произведений архитектуры образовавшегося Крымского государства. Единственный образец высокого творчества, безмолвный свидетель, около 500 лет наблюдающий бегущую мимо жизнь, говорит о большом значении Кезлева в тот период.
Далее у Вас будет выбор, совершить полную экскурсию по маршруту «Малый Иерусалим» или свободное время для самостоятельных прогулок по прекрасной Евпатории.
Вместо ужина, мы предложим Вам «Кулинарный тур», где Вы прикоснетесь к таинству создания настоящего крымско-татарского плова и с помощью шеф-повара ресторана «Джеваль» Рустем-агъа, знающего более 30 его рецептов, постигните все секреты этого процесса. За два часа мастер-класса Вы узнаете об истории и традициях приготовления плова, научитесь правильно нарезать овощи и готовить зирвак, наблюдая за всеми этапами рождения блюда в огромном казане. Наградой за приложенные усилия служит именной сертификат из рук шеф-повара, подтверждающий приобретенную «квалификацию», и ароматный плов, приготовленный общими усилиями участников кухни, который Вы с удовольствием откушаете.

18:00 Возвращение в отель в Евпатории. Свободное время. Ужин.

5 день

8:00-10:00 Завтрак в отеле. Освобождение номеров.
Трансфер в Симферополь (Акмесджит). Экскурсия по столице республики Крым с посещением Центрального музея Тавриды с Золотой кладовой, действующей соборной мечети Кебир-Джами – старейшего здания крымской столицы. Оно было построено в XVI веке по приказу хана Менгли I Герая. За время существования много раз реставрировалась. Сейчас на территории мечети располагается Духовное управление мусульман Крыма.

Обед в национальном ресторане «Алем».

Экскурсия в крымскотатарский музей культурно-исторического наследия, осмотр комплекса «Сеит-Сеттар».
Заезд в арт-центр «Фес » для покупки крымско-татарских сувениров ручной работы и национальных угощений в подарок родным, близким и себе любимым.

18:00-19:00 Посещение представления Крымско-татарского театра.

19:00-20:00 Трансфер в аэропорт. Рекомендованное время вылета после 20:00.